Se funda Viñedos La Trinidad, S.A. por Don José Aguilar Bustillo, perteneciente a la tercera generación de viticultores de la familia.
Se construye la bodega dentro de la finca La Trinidad y se empiezan a envinar las primeras barricas a la marca de whisky The Macallan.
En esta época, la recién creada Fundación OECCA, concede a Viñedos La Trinidad la certificación Sherry Cask,
que la acredita como envinadora de barricas con vinos procedentes de viñedos inscritos en el Consejo Regulador de las D.O.P. «Jerez-Xérès-Sherry»